住客点评>>
-
好评酒店在当地还是很可以的,价格合适,服务也不错。美中不足的就是有些剥落的墙纸,有点影响...
-
好评酒店位于繁华地带,周边交通很便利,去那都方便的,价格方面也还可以。
-
好评酒店新开业的,设施挺齐全挺新的,感觉住的挺舒适的。
-
好评环境不错,是当地最好的酒店,服务态度一般,房间里的被子不及时更换,而且比较破旧。
-
好评什么三星级酒店啊 墙纸发霉 被单跟用了十几年一样 电视也是十年前的 还不能看 就是十...
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
上一篇: 五星级酒店的婚宴退定潮
下一篇: 高档酒店的“亏本买卖”
怀化千里长河大酒店交通指南
中心市场 62 公里
怀化火车站 58 公里
麻阳火车站 0.5 公里
芷江机场 108 公里